Ingrédients
Équivalences
- 375g de Beurre
- 190g de Sucre
- 500g de Farine
- 5 jaunes d’œufs
Biscuits au beurre
375 g Beurre,
190 g Sucre,
500 g Farine
5 jaunes d’œufs
Mélanger tous les ingrédients, laisser environ 1 heure au frais. Etaler la pâte, couper des formes, les mettre sur une plaque de cuisson puis faire cuire au four environ 6 à 8 minutes à 190°.
Variation :
On peut parfumer cette pâte avec du cacao, de la cannelle, anis, cardamome, miel, noix de muscade etc.
Ou alors, avant la cuisson, faire la pâte en ajoutant des amandes ou noisettes en morceaux…
Pour la déco, on peut aussi mettre du sucre glace, de la glaçure au chocolat avec du chocolat râpé, amandes etc.
375 g Beurre,
190 g Sucre,
500 g Farine
5 jaunes d’œufs
Mélanger tous les ingrédients, laisser environ 1 heure au frais. Etaler la pâte, couper des formes, les mettre sur une plaque de cuisson puis faire cuire au four environ 6 à 8 minutes à 190°.
Variation :
On peut parfumer cette pâte avec du cacao, de la cannelle, anis, cardamome, miel, noix de muscade etc.
Ou alors, avant la cuisson, faire la pâte en ajoutant des amandes ou noisettes en morceaux…
Pour la déco, on peut aussi mettre du sucre glace, de la glaçure au chocolat avec du chocolat râpé, amandes etc.
Modifié (avr. 2006)
Bonjour !