Ingrédients
Équivalences
- 1/3 pâte de base
- 1 blanc d’œuf
- 4 cuil à soupe de noisettes concassées
- 100g de noix
Croquants aux noix (45 biscuits)
1/3 pâte de base
1 blanc d’œuf
4 cuil à soupe de noisettes concassées
100g de noix
Pâte de base
450 g de farine
1 pincée de sel
225 g sucre
1 sachet de sucre vanillée
225 g de beurre mou
1 œuf
Mélanger la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé et le beurre coupé en petits morceaux. Puis l’œuf. Partager la pâte en trois et faire…
Rouler la pâte en boudin et tenir au frais pendant 2 h environ. Couper en 45 morceaux. Badigeonner de blanc d’œufs. Mettre un peu de noisette puis une noix. Faire cuire environ 15 minutes à 175°. Mettre de la glaçure au chocolat une fois les biscuits froids. Laisser sécher.
Avec le reste de cette pâte on peut faire :
Biscuits de noël - allemand : Fleur aux pignons de pin
Biscuits de Noël - allemand : Kokos-Kipferl
1/3 pâte de base
1 blanc d’œuf
4 cuil à soupe de noisettes concassées
100g de noix
Pâte de base
450 g de farine
1 pincée de sel
225 g sucre
1 sachet de sucre vanillée
225 g de beurre mou
1 œuf
Mélanger la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé et le beurre coupé en petits morceaux. Puis l’œuf. Partager la pâte en trois et faire…
Rouler la pâte en boudin et tenir au frais pendant 2 h environ. Couper en 45 morceaux. Badigeonner de blanc d’œufs. Mettre un peu de noisette puis une noix. Faire cuire environ 15 minutes à 175°. Mettre de la glaçure au chocolat une fois les biscuits froids. Laisser sécher.
Avec le reste de cette pâte on peut faire :
Biscuits de noël - allemand : Fleur aux pignons de pin Biscuits de Noël - allemand : Kokos-KipferlModifié (nov. 2007)