Ingrédients
Équivalences
- 250g de beurre
- 200g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure chimique
- 300g de farine
- 50g de noisettes en poudre
- 40 environ noisettes entières
palets aux noisettes
250 g de beurre
200 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure chimique
300 g de farine
50 g de noisettes en poudre
3 càs de cacao en poudre
des noisettes entières (environ 80)
Sortir le beurre du frigo à l’avance pour le faire ramollir. Bien battre le beurre avec le sucre, le sel et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure et bien pétrir. Diviser la pâte en deux. Dans une moitié, ajouter les noisettes en poudre. Dans l’autre, le cacao. Préchauffer le four à 160°C. Pour chaque moitié de pâte, procéder ainsi : couper la pâte en 40 petit morceaux environ. Rouler les morceaux en boule et les placer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Sur chaque boule, enfoncer une noisette entière. Faire cuire 12-15 mn au four.
250 g de beurre
200 g de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
½ sachet de levure chimique
300 g de farine
50 g de noisettes en poudre
3 càs de cacao en poudre
des noisettes entières (environ 80)
Sortir le beurre du frigo à l’avance pour le faire ramollir. Bien battre le beurre avec le sucre, le sel et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure et bien pétrir. Diviser la pâte en deux. Dans une moitié, ajouter les noisettes en poudre. Dans l’autre, le cacao. Préchauffer le four à 160°C. Pour chaque moitié de pâte, procéder ainsi : couper la pâte en 40 petit morceaux environ. Rouler les morceaux en boule et les placer sur une plaque avec du papier sulfurisé. Sur chaque boule, enfoncer une noisette entière. Faire cuire 12-15 mn au four.
Modifié (avr. 2006)