Ingrédients
Équivalences
- 400g de farine
- ½ cuil. à café de levure
- 120g de sucre
- 250 g de beurre
- une dose d’arôme rhum
- 1 oeuf
Sablés doubles aux noisettes
Mélanger 400 g de farine avec ½ cuil. à café de levure, ajouter 120g de sucre, 250 g de beurre en petits morceaux, une dose d’arôme rhum et un oeuf. Laisser reposer 2 heures au frais. Aplatir la pâte, environ ½ cm d’épaisseur, et découper des cercles de 4 cm. Faire cuire au four 10 à 12 minutes à 170°, ils doivent être dorés. Laisser refroidir. Faire fondre le praliné noisette (ici, on le trouve partout et ça s’appelle « Nuss-Nougat », je ne sais pas si j’en ai déjà vu en France ???). Ensuite, mettre sur les biscuits et recouvrir d’un autre. Décorer avec de la glaçure, du croquant etc.
Mélanger 400 g de farine avec ½ cuil. à café de levure, ajouter 120g de sucre, 250 g de beurre en petits morceaux, une dose d’arôme rhum et un oeuf. Laisser reposer 2 heures au frais. Aplatir la pâte, environ ½ cm d’épaisseur, et découper des cercles de 4 cm. Faire cuire au four 10 à 12 minutes à 170°, ils doivent être dorés. Laisser refroidir. Faire fondre le praliné noisette (ici, on le trouve partout et ça s’appelle « Nuss-Nougat », je ne sais pas si j’en ai déjà vu en France ???). Ensuite, mettre sur les biscuits et recouvrir d’un autre. Décorer avec de la glaçure, du croquant etc.