Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 250 g de sucre
- 50 g d'amandes en poudre
- 375 g de farine
- 1 s de levure
- 1 càs de canelle en poudre
- un peu de zeste de citron
Etoiles à la cannelle (Zimtsterne)
3 oeufs
250 g de sucre
50 g d'amandes en poudre
375 g de farine
1 s de levure
1 càs de canelle en poudre
un peu de zeste de citron
Mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent
Ajouter les amandes, citron, canelle, farine et levure
Etaler la pâte au rouleau et la poser sur une plaque beurrée. Faire cuire 20 mn a four moyen
Ala sortie du four découper en étoiles ou batonnets
3 oeufs
250 g de sucre
50 g d'amandes en poudre
375 g de farine
1 s de levure
1 càs de canelle en poudre
un peu de zeste de citron
Mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent
Ajouter les amandes, citron, canelle, farine et levure
Etaler la pâte au rouleau et la poser sur une plaque beurrée. Faire cuire 20 mn a four moyen
Ala sortie du four découper en étoiles ou batonnets
Modifié (sept. 2003)