Aller au contenu

Biscuits de Noël : Etoiles au chocolat

1 réponse · 3248 vues

1
comme je fait un pti lunch pour le réveillon de noël,je voulais faire des petit four sucrée.
j avais penssée a des tartelettes au citron car mon mari et ma fille en rafole.
a par ca j'ai pas d idée ,je voulai faire des petite bûchette mais je sais pas coment faire et surtou pas glacé ils aiment pas ca.
tout en sachant que je travaille pour le réveillon alors je n est pas beaucoup de temps a par que l on puisse les préparer la veille.
enfin bref vous êtes au courant de tout.
merci.
2 Recette

Etoiles au Chocolat aux Fruits Étés

Ingrédients Équivalences
  • 150g de farine
  • 70g de sucre
  • 100g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • 1c à s. de cacao en poudre
  • 1c à c. de cannelle en poudre
  • 1c à s. de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

je t'envoie une recette de petits sablés en forme d'étoile
Etoiles au chocolat

1 pâte pour sablés : 150g de farine, 70g de sucre, 100g de beurre, 1 jaune d’œuf
Faire une pâte lisse avec les ingrédients et laisser reposer 1h au frigo (emballé dans un film aliment)

1c à s. de cacao en poudre, 1c à c. de cannelle en poudre, 1c à s. de rhum
Allumer le four th 170°
Malaxer la pâte pour sablés (après le repos) avec le cacao, cannelle et rhum.
Abaisser la pâte et y découper des étoiles, puis découper sur la moitié des étoiles une petite étoile.

Disposer étoiles sur une tôle tapissée de papier sulfurisé.
Cuire 15mn au four.
Puis laisser refroidir

Garniture

150g de chocolat au lait de couverture fondu, 2c à s. de sucre glace

Enduire les étoiles entières d’un peu de chocolat et y superposer les contours d’étoiles
Verser un peu de chocolat dans chaque étoile (au milieu) et laisser sécher.
Saupoudrer de sucre glace et garnir d’une demi cerise confite pour décoration.
Loud
ExempleVoir l'album