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Bûche à cuire dans une gouttière

1 réponse · 1013 vues

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Bon alors il faut y penser, Noel arrive à grands pas, et désormais je ne voudrais pas me "casser" la tête quant à la bûche, une fois trop cuite, elle casse en la roulant etc......donc j'ai décidé d'acheter une gouttière pourla faire cuire, alors je me tourne vers vous pour me donner la recette de la bûche et des idées de "fourrage" léger......je suis exigeante vous voyez, mais je sais que je peux compter sur vous C'est Okey ! Merci d'avance et gros bisous Bisou Bisou
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bonsoir nathanael Heureux

voici la recette de ma bûche

farine 100gr
sucre 125
oeufs 4 jaunes
et blancs d'eoufs 6

travailler les jaunes et le sucre bien faire blanchir ajouter alternativement la farine et les blancs battus en neige ferme

alors la cuisson est de 7mn feu doux et 5mn four éteint mais cela et pour le roule il faudras surveiller la cuisson

pour le fourrage tu peux faire une mousse sans jaunes

ochawan Anémone