Ingrédients
Équivalences
- 30 biscuits BROSS..D
- 1 boîte ananas
- 200 g de sucre semoule
- 1 cuillère de kirch ou rhum blanc
- 250 g de chocolat à cuire
- 1 pot de Nutella 125 g
- l noix de beurre + 3 c à soupe de lait
Bûche au chocolat
A faire la veille :
30 biscuits BROSS..D
1 boîte ananas
200 g de sucre semoule
1 cuillère de kirch ou rhum blanc
250 g de chocolat à cuire
1 pot de Nutella 125 g
l noix de beurre + 3 c à soupe de lait
- Faire un sirop avec le jus d'ananas, le sucre le kirch
- Tremper les biscuits dans le sirop et disposer les au fur à mesure dans un moule à cake de préférence antiadhésif. à cet époque là ça n'existait pas je prenait une boite TUPPER.
- Tartiner d'une couche d'ananas écrasé
- Une couche de biscuits
- Une couche de Nutella
- Recommencer l'opération et terminer par une couche de biscuits.
-Poser quelque chose de lourd pour tasser?
-Mettre au frigo pendant au moins 12 heures
-Démouler sur un plat de présentation
- Disposer à volonté des petits morceaux de biscuits pour faire les noeuds du bois.
D'autre part faire fondre le chocolat au bain-marie en y ajoutant la noix de beurre et le lait.
Tournez pour obtenir une pâte bien lisse
Laisser refroidir légèrement et tartiner la bûche. Après refroidisssement complet former l'écorce avec une fourchette et saupoudrer de sucre glace pour faire la neige. Disposez quelques sujets de Noël sur cette bûche.
VOILA !
A faire la veille :
30 biscuits BROSS..D
1 boîte ananas
200 g de sucre semoule
1 cuillère de kirch ou rhum blanc
250 g de chocolat à cuire
1 pot de Nutella 125 g
l noix de beurre + 3 c à soupe de lait
- Faire un sirop avec le jus d'ananas, le sucre le kirch
- Tremper les biscuits dans le sirop et disposer les au fur à mesure dans un moule à cake de préférence antiadhésif. à cet époque là ça n'existait pas je prenait une boite TUPPER.
- Tartiner d'une couche d'ananas écrasé
- Une couche de biscuits
- Une couche de Nutella
- Recommencer l'opération et terminer par une couche de biscuits.
-Poser quelque chose de lourd pour tasser?
-Mettre au frigo pendant au moins 12 heures
-Démouler sur un plat de présentation
- Disposer à volonté des petits morceaux de biscuits pour faire les noeuds du bois.
D'autre part faire fondre le chocolat au bain-marie en y ajoutant la noix de beurre et le lait.
Tournez pour obtenir une pâte bien lisse
Laisser refroidir légèrement et tartiner la bûche. Après refroidisssement complet former l'écorce avec une fourchette et saupoudrer de sucre glace pour faire la neige. Disposez quelques sujets de Noël sur cette bûche.
VOILA !