Aller au contenu

Bûche au chocolat sans farine

1 réponse · 1755 vues

1
jje n'ai pus de farine et du monde à l'improviste pur le goûter Je bondis de joie Je bondis de joie

peut on remplacer la farine d'un gâteau pour de la fécule de pommes de terre?

merci de me répondre vite vite
fraisetagada
2 Recette

Bûche au chocolat sans farine

Ingrédients Équivalences
  • 5 oeufs
  • 160g de sucre
  • 1 trait de jus de citron
  • 45g de cacao
Recette certifiée 100% sans IA
je ne sais pas si tu peux tout remplacer... mais tu sais qu'il existe des préparation sans farine !!! vas voir ds la section recette pour allergiques !!!

pour ma part j'ai une rectte de bûche au chocolat sans farine (qui peut devenir un roulé en dehors des fêtes Rire (lol) ):

pour le biscuit:
5 oeufs, 160g de sucre, 1 trait de jus de citron, 45g de cacao.

sépares les blancs des jaunes. Montes les blancs en neige ferme avec le sucre et le citron puis ajoutes rapidement les jaunes. Mélanges. INcorpores délicatement le cacao avec une spatule.
Etales sur une plaque couverte de papier sulfurisé en égalisant bien et enfournés environ 12 min.
sors du four et laisse refroidir.
Verses ta gariture dessus et roules puis frigo 20 - 30 minutes.

Je l'ai déjà testée et c très bon !!! tu peux même fourrer avec une ganache chocolat sans que ca soit lourd !!!

Bon apetit (si je viens pas trop tard...) bisous !!!