Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs entier
- 100 g de maïzena
- 80 g de farine
- 180 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet d levure chimique
- 20 g de beurre
- 1 plaque de chocolat patissier
- 1 bouteille de crème liquide elle&vire de 25 cl
Ingrédient pour la pâte:
-5 oeufs entier
-100 g de maïzena
-80 g de farine
-180 g de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet d levure chimique
-20 g de beurre
Mettre les oeufs entier avec le sucre et le sucre vanillé, battre jusqu'à obtention d'une pâte blanche.
Mélangez farine+maïzena+levure chimique et l'ajouter au oeufs battu.
Faire fondre le beurre le laisser un peu refroidir et l'ajouter à la pâte.
Faire cuire la pâte thermostat 5 pendant 10min environ a vous de regarder entre deux.
Pour la crème:
Mettre le saladier qui vous serviras a faire la crème au frigo pour qu'il soit bien froid au moment de faire votre crème. IL faut aussi que votre crème liquide soit bien froide.
Ingrédients pour la crème:
-1 plaque de chocolat patissier
-1 bouteille de crème liquide elle&vire de 25 cl
- un peu de beurre
Se qui suit est a faire une fois que la pâte et cuite:
Mettre la crème liquide dans un saladier, battre pour obtenir une mousse.
Ensuite faire fondre le chocolat avec un peu de beurre, le laisser refroidir un peu, puis l'ajouter a la crème liquide et rebattre juste pour que le chocolat fondu soit bien mélanger a la mousse.
Et voila maintenant vous n'avez plus qu'a garnir votre bûche.
Bon appétit.
-5 oeufs entier
-100 g de maïzena
-80 g de farine
-180 g de sucre en poudre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet d levure chimique
-20 g de beurre
Mettre les oeufs entier avec le sucre et le sucre vanillé, battre jusqu'à obtention d'une pâte blanche.
Mélangez farine+maïzena+levure chimique et l'ajouter au oeufs battu.
Faire fondre le beurre le laisser un peu refroidir et l'ajouter à la pâte.
Faire cuire la pâte thermostat 5 pendant 10min environ a vous de regarder entre deux.
Pour la crème:
Mettre le saladier qui vous serviras a faire la crème au frigo pour qu'il soit bien froid au moment de faire votre crème. IL faut aussi que votre crème liquide soit bien froide.
Ingrédients pour la crème:
-1 plaque de chocolat patissier
-1 bouteille de crème liquide elle&vire de 25 cl
- un peu de beurre
Se qui suit est a faire une fois que la pâte et cuite:
Mettre la crème liquide dans un saladier, battre pour obtenir une mousse.
Ensuite faire fondre le chocolat avec un peu de beurre, le laisser refroidir un peu, puis l'ajouter a la crème liquide et rebattre juste pour que le chocolat fondu soit bien mélanger a la mousse.
Et voila maintenant vous n'avez plus qu'a garnir votre bûche.
Bon appétit.
