Bûche de Noël au chocolat, ananas et Nutella
- 30 biscuits BROSSARD
- 1 boîte d'Ananas
- 200 g de sucre semoule
- 1 cuillère de kirch
- 250 g de chocolat à cuire
- 1 pot de Nutella (125 g)
- 1 noix de beurre + 3 cuillères à soupe de lait
L autre jour ma bs pour l anniv de son fils avait fait un truc bien sympa :
des brochettes de fruits (ananas clementine ...)
avec une boule de glace vanille, des congolais ... je te suggérerais avec une petite sauce chocolat ou un coulis framboises et éventuellement une petite part de biscuit si tu as le temps ou des macarons... voilà ...
j ai fait aussi des verrines framboises au tagad* avec chantilly...
si ça t interesse
sinon : à faire la veille :
BUCHE AU CHOCOLAT et ANANAS
30 biscuits BROSSARD
1 boîte d'Ananas
200 g de sucre semoule
1 cuillère de kirch
250 g de chocolat à cuire
1 pot de Nutella (125 g)
1 noix de beurre + 3 cuillères à soupe de lait.
- Faire un sirop avec le jus d'ananas, le sucre, le kirch.
- Tremper les biscuits dans le sirop et disposer les au fur et à mesure dans un moule à cake.
- Tartiner d'une couche d'ananas écrasé
- Une couche de biscuits
- Une couche de Nutella
- Recommencer l'opération et terminer par une couche de biscuits
- Poser quelque chose de lourd pour tasser.
- Mettre au frigo pendant 12 heures
- Démoulez sur une plaque ou un plat de service
- Disposez à volonté des petits morceaux de biscuits pour faire les noeuds du bois.
- D'autre part faire fondre le chocolat au bain-marie en y ajoutant la noix de beurre et le lait. Tournez pour obtenir une pâte bien lisse.
- Laissez refroidir légèrement et tartiner la bûche. Après refroidissement complet former l'écorce avec une fourchette et saupoudrez de sucre glace pour faire la neige. Disposez quelques sujets de Noël sur cette bûche.
J espere t aider un peu
je cherche un dessert léger pour noël rapide et facile car je travaille jusqu'au 24/12 . avec des fruits peut être en verrines ou un quatre quart toutes les idées seront les bienvenues merci beaucoup 
