Bûche de Noël (préparation à l'avance)?

Bonjour à toutes et tous.

J'ai un gros dilemme concernant des bûches de noël que je dois confectionner cette année.

Voila mon problème: Je dois faire deux bûches, une au chocolat ou crème de marron et une aux fruits (tout les fruits sauf ananas). Donc jusque la pas trop de soucis en prenant des recettes sur ce forum . Le seul problème c'est que le réveillon n'est pas chez moi, donc je dois les préparer à l'avance (je n'aurais pas de cuisine pour finir les bûches au dernier moment si ce n'est juste de la déco (sucre glace, etc...), donc pas de glaçage au dernier moment, etc...

Auriez vous des recettes de bûches que l'on peut congeler ou les maintenir au réfrigérateur ? Je répète, elles doivent êtres toutes prêtes (ou presque).

Merci d'avance pour vos réponse et bonne journée.

coucou!

quasiment toutes les variétés de bûche, se congèle super bien, il faut juste penser à bien les emballer une fois congeler pour éviter qu'elles prennent le goût du congèle.

Merci pour la réponse!

Auriez vous la recette d'une bûche au chocolat ou crème de marron ou autres pas trop lourdes ? Après un repas comme sa on aime bien quelque chose de léger.

Merci d'avance

J' aime aussi les bûches légères ,
Donc je garnis le roulè en savoie soit :

de purée de pruneaux et je glace de chocolal fondant

ou

de crème pâtissière

Cette année , je pense réaliser une bûche au biscuit de Reims , si vous connaissez, une recette simple , je suis preneuse

Bonne soirée