Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 60 g de maizena
- 1 cac de levure chimique
- 10 g de cacao amer
- Cerises au sirop
- Alcool de cerise, kirsch
- 1/2 litre de crème liquide UHT (à monter en chantilly)
- copeaux de chocolat
Biscuit :
4 oeufs
100 g de sucre
50 g de farine
60 g de maizena
1 cac de levure chimique
10 g de cacao amer
Cerises au sirop
Alcool de cerise, kirsch
Copeaux de chocolat
1/2 litre de crème liquide UHT (à monter en chantilly)
Faire le biscuit, (méthode voir ci dessous)
🔗 Bûche poire et chocolat + photo
Imbiber de 3 à 4 c a soupe d'alcool
Mettre la moitié de la chantilly
Mettre les cerises
Rouler le biscuit
Décorer avec le reste de la chantilly, des copeaux de chocolat et des cerises entières.
Un délice !
Fait et refait !
4 oeufs
100 g de sucre
50 g de farine
60 g de maizena
1 cac de levure chimique
10 g de cacao amer
Cerises au sirop
Alcool de cerise, kirsch
Copeaux de chocolat
1/2 litre de crème liquide UHT (à monter en chantilly)
Faire le biscuit, (méthode voir ci dessous)🔗 Bûche poire et chocolat + photo
Imbiber de 3 à 4 c a soupe d'alcool Mettre la moitié de la chantilly Mettre les cerises Rouler le biscuit Décorer avec le reste de la chantilly, des copeaux de chocolat et des cerises entières.Un délice !
Fait et refait !