Ingrédients
Équivalences
- 500g de gâteau Alsacien
- 250g de pâte à sucre
- sucre glace
Bûche gâteau Alsacien. 
Ingrédients:
*1 gâteau Alsacien = 500gr.
*1 pâte à sucre = 250gr.
*sucre glace.
Décoration:
*des étoiles de badiane.
*des sujets noël.
*cerises confites.
Préparation:
parsemer de sucre glace sur le plan travail.
étaler la pâte à sucre. avec une rouleau à pâtisserie.
mettre la pâte étaler sur le gâteau.
rentrer le bord de la pâte à sucre. sous le gâteau.
mettez sur un plat de service.
décorer la bûche Alsacienne.
terminer par du sucre glace.
*** bonne dégustation ***
