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Gâteau cloché au chocolat et crème

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Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 200gr de sucre
  • 200gr de farine
  • 1cuillère à café rase de levure
  • 50 cl de crème UHT
  • 400gr de chocolat noir à patisser
Recette certifiée 100% sans IA
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gènoise
ingrédients

6 oeufs
200gr de sucre
200gr de farine
1cuillère à café rase de levure

Ganache
50 cl de crème UHT
400gr de chocolat noir à patisser.

n'ayant pas de moule en forme de cloche ,mon mari a fait le dessin sur un carton ,il l'a découpé, et ensuite poser et découper ma gènoise ( que j'avais faites dans un moule carré)

ensuite coupez la génoise en 2 dans son épaisseur,imbibez les 2 parties de sirop étalez la moitié de ganache,placez l'autre partie et enduisez complètement le dessus et le tour avec le reste de ganache
décorer à vôtre idée