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Coeur d'amande rose

3 réponses · 1715 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • une mesure de sucre
  • une mesure de beurre
  • 3 mesures d'amande en poudre
  • colorant rouge
  • 1 mesure de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • pâte d'amande rose
  • confiture de fraise
  • chocolat blanc
  • crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Coeur d'amande rose

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Ingrédients:

4 oeufs
une mesure de sucre
une mesure de beurre
3 mesures d'amande en poudre
colorant rouge
1 mesure de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
pâte d'amande rose
confiture de fraise
chocolat blanc
crème liquide

Préparation:

Mélanger les oeufs avec les sucres.
Ajouter le beurre fondu.
Ajouter l'amande en poudre, le sel , le colorant rouge.
Ajouter la farine et la levure chimique.

cuire 30 minutes à 180 (therm 6/7)

Couper le gâteau en deux

mettre une couche de confiture de fraises
un disque de pâte d'amande
remettre l'autre partie du gâteau.

Faire une ganache au chocolat blanc
ajouter du colorant.
Recouvrir le dessus du gâteau puis décorer d'amandes.

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tu fais toujours des trucs sympa, mais je te vois toujours parler en "mesures" ma grand mère faisait cela et pour elle une mesure c'était une espèce de tasse d'environ 30 cl, tasse que j'ai encore Cligne de l'oeil

toi quand tu dis "mesure" c'est quel volume à peu près?
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tu fais toujours des trucs sympa, mais je te vois toujours parler en "mesures" ma grand mère faisait cela et pour elle une mesure c'était une espèce de tasse d'environ 30 cl, tasse que j'ai encore Cligne de l'oeil

toi quand tu dis "mesure" c'est quel volume à peu près?
dianefrite a écrit :


Je fais comme ta grand mère , j'ai ma mesure à moi, c'est un pot de yaourt en terre cuite qui me sert uniquement pour la pâtisserie. Cligne de l'oeil
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Je fais comme ta grand mère , j'ai ma mesure à moi, c'est un pot de yaourt en terre cuite qui me sert uniquement pour la pâtisserie. Cligne de l'oeil
sansan173 a écrit :


Merci, donc je garde la tasse de ma grand mère, elle doit faire 1,5 pots de yaourth
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