--> aux pommes ,disposer comme pour une tarte ,en mettre une double couche ,arrosez avec un peu de calvados
--> aux pruneaux ,faites une crème d'amande de base y ajouter de la crème de pruneaux ,bien mélanger ,couper des morceaux de pruneaux dénoyauté et un peu de cannelle ,mélanger le tout
--> aux chocolat , pareil crème d'amande de base ,rajouter du cacao amer ,des pépites de chocolats et le tour et jouer !
--> aux noix ,remplacer 50% (où plus selon vos goûts) de poudre d'amande par de la poudre de noix ,une bonne pincée de cannelle ,du chocolat râpée et un zeste d'orange ( à essayer absolument ,vous m'en dirais des nouvelles ! )
--> à la noix de coco, pareil que pour les noix remplacer une partie de la poudre par de la noix de coco râpée ,ajouter un bon trait de rhum et facultatif on peu couper des fruits exotiques en petite brunoise et les mélanger avec
ex : des ananas ,des mangues ,papaye ...
voilà quelques idée pour vos galette des rois pour ceux et celles qui cherche autre chose que la traditionnelle frangipane
--> aux pruneaux ,faites une crème d'amande de base y ajouter de la crème de pruneaux ,bien mélanger ,couper des morceaux de pruneaux dénoyauté et un peu de cannelle ,mélanger le tout
--> aux chocolat , pareil crème d'amande de base ,rajouter du cacao amer ,des pépites de chocolats et le tour et jouer !
--> aux noix ,remplacer 50% (où plus selon vos goûts) de poudre d'amande par de la poudre de noix ,une bonne pincée de cannelle ,du chocolat râpée et un zeste d'orange ( à essayer absolument ,vous m'en dirais des nouvelles ! )
--> à la noix de coco, pareil que pour les noix remplacer une partie de la poudre par de la noix de coco râpée ,ajouter un bon trait de rhum et facultatif on peu couper des fruits exotiques en petite brunoise et les mélanger avec
ex : des ananas ,des mangues ,papaye ...
voilà quelques idée pour vos galette des rois pour ceux et celles qui cherche autre chose que la traditionnelle frangipane