Ingrédients
Équivalences
- 1 biscuit à rouler
- 20 cl de crème fraîche entière fouettée
- Amaretto ou rhum ou sirop de griottes (pour parfumer la crème)
- Chocolat noir fondu
- 5 cl de café fort
- Copeaux de chocolat
- Sucre glace
- Petites décos
bonsoir
bûche façon tiramisu =
1 biscuit à rouler + 20 cl de crème fraîche entière fouettée parfumée avec de l'amaretto ou un peu de rhum ou 1 sirop de griottes (jolie couleur rose)
recouvrir la bûche de chocolat noir fondu dans lequel je mets 5 cl de café fort et le tour est joué.
quelques copeaux de chocolat, 1 peu de sucre glace et des petites décos.
pour le jour de l'an chez nous ce sera coeur coulant au chocolat noir posé sur une crème coco (lait de coco + 2 tablettes de chocolat blanc dans lesquels on ajoute de la crème fouettée).
bûche façon tiramisu =
1 biscuit à rouler + 20 cl de crème fraîche entière fouettée parfumée avec de l'amaretto ou un peu de rhum ou 1 sirop de griottes (jolie couleur rose)
recouvrir la bûche de chocolat noir fondu dans lequel je mets 5 cl de café fort et le tour est joué.
quelques copeaux de chocolat, 1 peu de sucre glace et des petites décos.
pour le jour de l'an chez nous ce sera coeur coulant au chocolat noir posé sur une crème coco (lait de coco + 2 tablettes de chocolat blanc dans lesquels on ajoute de la crème fouettée).