Divers mousses pour mariage.

Bonjour à tous et toutes ! Je me marie l'année prochaine, et j'avais comme idée de faire mois même divers sorte de gâteau mousse... On ma parlé que sa ce congelé très bien, quelqu'un aurait il essayé de congeler des mousses ? Quelle a était le résultat ? Merci d'avance... Bonne soirée...