Ingrédients
Équivalences
- 30g de gingembre confit
- 50g de beurre
- 50g de sucre
- 50g miel
- 125g amandes effilées
- 50g de graines de sésame
Florentins aux graines de sésame et au gingembre
pour 50 pieces env
30g de gingembre confit
50g de beurre
50 de sucre
50g miel
125g amandes effilées
50g de graines de sésame
couper le gingembre en fines lamelles
chauffer le beurre, le sucre, et le miel dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit fondu
ajouter les autres ingrédients et remuer 2/3 min
déposer des tas de pate sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (avec une cuillère mouillée et assez espacés)
cuire 180/200° 8/10 min
pour 50 pieces env
30g de gingembre confit
50g de beurre
50 de sucre
50g miel
125g amandes effilées
50g de graines de sésame
couper le gingembre en fines lamelles
chauffer le beurre, le sucre, et le miel dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit fondu
ajouter les autres ingrédients et remuer 2/3 min
déposer des tas de pate sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (avec une cuillère mouillée et assez espacés)
cuire 180/200° 8/10 min
Modifié (déc. 2003)