Galette de rois légère

1 janv. 2009

Bonjour!
régime oblige je cherche une recette de galette "allégée". Je ne sais pas si c''est possible mais peut être peut on remplacer des ingrédients par de la crème allégée, des éduclcorants...
Merci a vous

2 Recette janv. 2009

Galette de rois aux pommes et amandes légère

Ingrédients Équivalences

230 g pâte feuilletée
4 pommes moyennes
1 oeuf
2 Cs édulcorant cuisson (en poudre)
1 Cc extrait amandes amères
40 g beurre allégé à 40% MG
50g amandes en poudre

bonjour,

je ne sais pas quel régime tu fais mais pour le régime ww une galette comme suit:

(pr 8 personnes)= 4,5 pts / personne

- 230 g pâte feuilletée
- 4 pommes moyennes
- 1 oeuf
- 2 Cs édulcorant cuisson (en poudre)
- 1 Cc extrait amandes amères
- 40 g beurre allégé à 40% MG
- 50g amandes en poudre

à faire comme une galette normal, tout mélanger à cuire th 6-7 ( 180-200°) pendant 40 min

@+

3 janv. 2009

ah ok merci ca a l'air bon!
et une recette sans pomme?

4 janv. 2009

coucou,

il faudra remplacer les amendes....car très calorique...pomme c'est un moyen..!
car dans une vrai galette il y a = la pâte d'amendes

à voir...@+

5 janv. 2009

je pensais que le beurre et le sucre était plus calorique que les amandes quand même! non?

6 janv. 2009

bonjour,

non l'édulcorant n'a pas de calories....=0 ( c'est du sucre "chimique"
et le beurre il faut prendre une à 38% ou moins de matière grasse
exp: St Hub... = 38% MG....

@+

7 janv. 2009

Moi j'utilise celui à 15% que ce soit dans les gâteaux, les brioches ect..... simplement pas pour frire et c'est nikel

8 janv. 2009

coucou,

oui, 15% c'est encore mieux....