Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat dessert
- 2 pâtes feuilletées
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 2 oeufs plus 1 jaune
Galette des rois au chocolat
Nbre personnes : 6
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 200 g de chocolat dessert
-2 pâtes feuilletées
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 2 oeufs plus 1 jaune
- 1 fève
Préchauffez votre four thermostat 7(220°C). Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie.
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amande, le chocolat fondu, les 2 oeufs. Mélangez bien.
Déroulez une pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson sur la plaque de votre four. Nappez la de toute la préparation jusqu'à 2 cm du bord et glissez la fève. Humectez le bord avec de l'eau et recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez bien les deux pates en formant un petit ourlet tout autour.
A l'aide d'un pinceau, nappez la galette de jaune d'oeuf et faites cuire environ 25 mn au four.
Nbre personnes : 6
Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 200 g de chocolat dessert
-2 pâtes feuilletées
- 125 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou
- 2 oeufs plus 1 jaune
- 1 fève
Préchauffez votre four thermostat 7(220°C). Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la poudre d'amande, le chocolat fondu, les 2 oeufs. Mélangez bien. Déroulez une pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson sur la plaque de votre four. Nappez la de toute la préparation jusqu'à 2 cm du bord et glissez la fève. Humectez le bord avec de l'eau et recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée. Soudez bien les deux pates en formant un petit ourlet tout autour. A l'aide d'un pinceau, nappez la galette de jaune d'oeuf et faites cuire environ 25 mn au four.