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Galette des Rois aux Amandes et Frangipane

1 réponse · 1365 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 pâte feuilletée
  • 1 œuf pour dorée la pâte
  • 2 œufs pour la frangipane
  • 100g de sucre glace
  • 100g de poudre d'amande
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de beurre fondu
  • 1 c à café d'arôme d'amande amère
Recette certifiée 100% sans IA
Galette des rois de Kenza

J'en ai faite une moi même. j'ai pris la recette sur le forum. Mais moi, je l'ai fait pour l'épiphanie!!! SmilesSmilesSmiles

Smiles

Ingrédients :

*2 pâte feuilletée
*1 œuf pour dorée la pâte

Pour la frangipane:
*2 œufs
*100g de sucre glace
*100g de poudre d'amande
*1 sachet de sucre vanillé
*100g de beurre fondu
*1 c à café d'arôme d'amande amère

Préparation:

Un peu de Magie Battre le beurre jusqu'à ce qu'il blanchisse puis ajouter le reste dans ingrédients et bien mélanger le tout.

Un peu de Magie Dérouler la pâte sur la tôle à pâtisserie ou dans un plateau à tarte.
Verser la frangipane sur le disque de pâte sans aller trop près du bord .

Un peu de Magie Cacher la fève dans la frangipane et refermer la galette avec le deuxième disque de pâte.

Un peu de Magie Badigeonner la galette avec un œuf battu et la décorer.

MERCI KENZA. Elle était délicieuse!
2
désoler de te répondre bien longtemps ,je suis contente que la recette te plaise a+