Ingrédients
Équivalences
- 100 g de poudre d'amandes
- 2 œufs entier
- 20 g de beurre salé
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c à soupe de fécule
- 1 c à soupe de rhum (facultatif)
- 2 pâtes feuilletée
- 200 g de compote de fruits (pommes et fraises)
- 1 jaune d'œuf + 1 sachet de vanille
Galette des rois ,frangipane, compote de fruits
Ingrédients:
pour la frangipane.sans cuisson.
100 g de poudre d'amandes.
2 œufs entier.
20 g de beurre salé.
100 g de sucre en poudre.
1 c à soupe de fécule.
1 c à soupe de rhum,facultatif.?.
Préparation:
MÉLANGER LE TOUT DANS UN SALADIER.
COMPOSITION DE LA GALETTE.
2 pâtes feuilletée.
200 g de compote de fruits,pommes et fraises.
1 jaune d'œuf + 1 sachet de vanille.
préparation:
étaler la pâte feuilletée sur un plateau de MO.
& ajouter la frangipane + la compote de pommes/fraises.
avec une spatule étalé bien sur la pâte.
ajouter une fève.
mettre la 2 ème pâte feuilletée.
pincer le bord.
faite un dessin dessus.
& badigeonner dessus d'un jaune d'œuf + 1 sachet de vanille.
cuisson 20 mn à 30 mn = 180°C.
SERVIR TIÈDE.
Ingrédients:
pour la frangipane.sans cuisson.
100 g de poudre d'amandes.
2 œufs entier.
20 g de beurre salé.
100 g de sucre en poudre.
1 c à soupe de fécule.
1 c à soupe de rhum,facultatif.?.
Préparation:
MÉLANGER LE TOUT DANS UN SALADIER.
COMPOSITION DE LA GALETTE.
2 pâtes feuilletée.
200 g de compote de fruits,pommes et fraises.
1 jaune d'œuf + 1 sachet de vanille.
préparation:
étaler la pâte feuilletée sur un plateau de MO.
& ajouter la frangipane + la compote de pommes/fraises.
avec une spatule étalé bien sur la pâte.
ajouter une fève.
mettre la 2 ème pâte feuilletée.
pincer le bord.
faite un dessin dessus.
& badigeonner dessus d'un jaune d'œuf + 1 sachet de vanille.
cuisson 20 mn à 30 mn = 180°C.
SERVIR TIÈDE.
ta galette et super jolie
