Bonsoir!
Alors voila, pour l'anniversaire de mon chéri, je me suis lancé pour faire le gâteau.
Comme on sera beaucoup j'ai prévu quelque chose d'assez particulier.
Enfaite, je compte faire une espèce de gros gâteau rectangulaire et poser dessus un gâteau en forme d'appareil photo reflex.
Mon problème concerne la base rectangulaire, car je comptais faire une génoise sucrée toute bête, la couper en deux dans le sens de la longueur, l'imbiber d'un sirop (tout bête lui aussi) disposer ensuite des framboises, recouvrir d'une chantilly maison, ensuite poser ma deuxième génoise, l'imbiber à son tour et la recouvrir de glaçage royal blanc.
Mais je ne sais pas si au niveau du goût, le contraste glaçage/crème chantilly va faire bon effet....
Qu'en pensez vous?
Alors voila, pour l'anniversaire de mon chéri, je me suis lancé pour faire le gâteau.
Comme on sera beaucoup j'ai prévu quelque chose d'assez particulier.
Enfaite, je compte faire une espèce de gros gâteau rectangulaire et poser dessus un gâteau en forme d'appareil photo reflex.
Mon problème concerne la base rectangulaire, car je comptais faire une génoise sucrée toute bête, la couper en deux dans le sens de la longueur, l'imbiber d'un sirop (tout bête lui aussi) disposer ensuite des framboises, recouvrir d'une chantilly maison, ensuite poser ma deuxième génoise, l'imbiber à son tour et la recouvrir de glaçage royal blanc.
Mais je ne sais pas si au niveau du goût, le contraste glaçage/crème chantilly va faire bon effet....
Qu'en pensez vous?
