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Gâteau d'anniversaire aux noix de coco et chocolat

5 réponses · 6910 vues

CocoFêtes & Occasions
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300 gr de sucre
  • 6 oeufs
  • 1 plaque de chocolat
  • 180 gr de beurre
  • 100 gr de farine
  • 1cc de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau d'anniversaire "Le douillet"

GateauVoir l'album

Gâteau sans crème qui tachent les enfants et très bon. ma fille l'appelle "le douillet" tellement il est moëlleux.

Ingrédients :
- 300 gr de sucre
- 6 oeufs
- 1 plaque de chocolat
- 180 gr de beurre
- 100 gr de farine
- 1cc de rhum -

Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine.
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat en morceaux, et le mélanger au mélange oeufs/sucre. Rajouter le rhum.
Battre les blancs en neige ferme, et les incorporer à la pâte en soulevant pour ne pas casser les blancs.
Verser dans un moule beurré fariné.
Faire cuire th 180 pendant au moins 30 mn. démouler de suite.
Faire fondre deux ou trois barres de chocolat et étaler sur le gâteau refroidi.
2
JOYEUX ANNIVERSAIRE A TA PRINCESSE

Merci pour ta recette et comme j'ai aussi une princesse et un prince je pourrai leur faire pour leur anniversaire.
Les décorations tu les as faites toi-même ou tu les as achetés?
3
bonsoir!

dessus, il y a des déco achetées, et des mini smart..
je fais fondre du chocolat, et après il redurcit, donc il faut mettre les déco avant que le chocolat ne refroidisse.
Des fois, je fabrique des pochoirs en carton de diverses formes, et je saupoudre le dessin de sucre glace. C'est joli.
Ce gâteau est si léger, que l'on peut aussi le couper en deux et le garnir de crème fouettée et de cerises.
4
J'ai testé ton gâteau et il est vraiment délicieux !
J'ai du en faire 2, un pour l'école et oui, moi mon petit bout à eu 4 ans ce jour, donc gâteau vendredi, voici la photo:
Pour l ecole
j'ai choisi un moule à savarin, plus pratique pour couper des petites parts à l'école
et donc hier avec les copains à la maison, rebelotte, mais avec un déco de toile d'araignée, ben oui je n'arrive pas vraiment à faire spiderman, son héros préféré du moment, ce qui fait que ça ressemble plus à un gâteau d'halloween Très Heureux
Deuxieme gateau
Nous avons enfin pu y goûter à notre tour, et vraiment il est + que fameux, félicitations pour cette super recette.
Aujourd'hui j'ai opté pour un gâteau à l'ananas, il a eu moins de succès mais il est aussi très bon, mais bon sans chocolat, c'est pas pareil Cligne de l'oeil
5
Bonjour Malanisse,

J'ai bien envie de tester ton gâteau qui a l'air délicieux.

J'ai quelques petites questions :
le poids de la tablette de chocolat et quel type (fondant ou au lait) et puis, la grandeur du moule.

Merci de ta réponse.
6
Bonjour Malanisse,

J'ai bien envie de tester ton gâteau qui a l'air délicieux.

J'ai quelques petites questions :
le poids de la tablette de chocolat et quel type (fondant ou au lait) et puis, la grandeur du moule.

Merci de ta réponse.
Eclairette a écrit :


pardon pardon ... je ne viens plus très souvent sur le forum en ce moment car j'ai 3 enfants dont un bébé de 1 mois et demi ... pffff ... c'est un peu chaud on va dire même si c'est tant de bonheur.

Bref: je prends une plaque de chocolat noir à dessert en fait. (celui pour les mousses)
Et la grandeur du moule euh ... 26 cm ...
des fois je mets la pâte dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins voire dans un moule à cake.
@+
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