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Gâteau d'anniversaire original en photos

7 réponses · 19813 vues

1
bonjour

je cherches une idée de gâteau original ,pour l'anniv' de mon mari ,qui a lieu bientôt

je vous remercies d'avance pour vos idées et même des photos ,pour faire marcher mon imagination

bonne soirée Hello, Kikou, Bonjour
2
Tout dépend de ses goûts, fruit, chocolat ?
J'ai qq photos dans mon album, avec déco :
Entremet fraises poiresEntremet fraises poires (entremet fraise poires décoré avec des carrés de chocolat blanc tout autour ou amandes effilées et coulis de fruits rouge sur le dessus)

Charlotte chocolat poire (charlotte choco, décor chantilly)

Gateau chocolat Gateau pate chamallow en coupe (gâteau chocolat, décor pâte a chamallow)

Mont blanc 972 (mont blanc coco, décor avec méthode de chane)

Mon 3 chocolats (gâteau a la mousse aux 3 chocolats)

Fraisier (fraisier avec photo en feuille azyme commandée chez le boulanger)


Entremet poires chocolat (entremet poires chocolat, pareil pour la photo)

Voilà qq une de mes recettes, il y en a encore dans mon album
3
angia
coucou ! comment va ?
devant tous les gâteaux postés, je me sens toute petite avec mon idée de poirier... ( en + j'ai pas de photo !)
mais il a le mérite d'être facile à faire ! ( une génoise coupée en 2, mélange de chantilly maison + crème pâtissière maison et des poires... puis décorer... )

Bélie
ils sont trop beaux tous tes gâteaux !
4
bonjour a toutes

Tiens Pirouéte ,petite gormande Cligne de l'oeil

merci Bélie ,Lic et pirouéte pour vos idées

Lic et Bélie j'avais déjà jetés un oeil sur vos albums et vos www

j'avais pensé faire un gâteau style génoise garni a l'intérieur d'une mousse choco ,soit en faisant une forme marrante ou décoré façon méthode chane(mais je maîtrises pas trop ) ou recouvrir de glacge chamalow et déco

en tout qu'a merci ,de vos conseils

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
5
alors, tu t'es décidée finalement lol ?
Tu va lui faire quoi de bon ?
Tu as les fraisiers, foret noire, framboisier...
J'ai celui-ci qui est divin, avec de la crème nutella, et qq noisettes hachées :
Mon gateau au chocolat
c'est celui qui est décoré avec la pâte a chamallow
6
Hello, Kikou, Bonjour

alors pour le gâteau j'hésites entre le damier ou une génoise choco + une mousse choco a l'intérieur

pour la forme je vais m'inspirer du gâteau de lysandre que tu as mis sur le forum

vous auriez une recette de génoise tout choco ,merci bien

prenez votre temps ,y a pas de soucis ,c'est pour la fin Avril ,donc un peu de marge

"Bon week-end de Paques " a tous Bisou
7 Recette

Gâteau d'anniversaire aux cacao et sucre

Ingrédients Équivalences
  • 20g de cacao
  • 20g de farine
  • 15g de maïzena (je n'en avait pas alors j'ai mis de la fécule de PDT)
  • 5 oeufs
  • 90g de sucre
  • 40g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 6 :

- 20 g de cacao
- 20 g de farine
- 15 g de maïzena (je n'en avait pas alors j'ai mis de la fécule de PDT)
- 5 oeufs
- 90 g de sucre
- 40 g de beurre

Fouetter les jaunes avec 60g de sucre.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la maïzena et le cacao tamisés.
Monter les blancs en neige avec le sucre restant (30 g) et les incorporer à la préparation.
Verser dans un moule rond (assez haut) beurré et fariné.
Cuire 25 mn au four préchauffé à 180°C.

ca donne ca :