Merci pour le compliment.
Sur le lien que je t'ai donné il y a justement 2 recettes de pâte à sucre, que je te copie ci-dessous. En fait c'est une pâte très sucrée, qui se travaille comme de la pâte à modeler ou de la pâte d'amande.
Pâte à sucreMettre dans un saladier une cuillère à soupe de glucose
1 blanc d'oeuf
1 cuillère a soupe d'huile
et commencer à mettre du sucre glace puis mélanger.
Mélanger jusqu'à obtenir une grosse boule comme de la pâte à modeler.
Si elle est trop collante rajouter du sucre, si elle est trop cassante rajouter de l'huile.
Après ... l'étaler au rouleau, la modeler comme on veut. Il ne faut pas qu'elle soit chaude sinon elle fond et dégouline donc à mettre au frigo.
Pâte à sucre au Marshmallow60 g marshmallow
2 cs eau
1 kg sucre glace
Faire fondre les marshmallow additionnés de l'eau au bain-marie ou au micro-onde.
Verser la moitié du sucre glace dans un saladier, y ajouter le mélange fondu, pétrir et ajouter du sucre glace jusqu'à la consistance voulue.
Astuce : On peut tout mettre dans un robot, mettre une bonne couche de sucre glace dans le robot mixer puis ajouter le mélange fondu. Et hop, départ !
de quoi faire aller l'imagination!! merci margot67