Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 250g de sucre
- 250g de beurre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- zeste d'un citron
- 1 jaune d'oeuf
Gâteaux de Noël à la cannelle
Préparation:30mn Repos:24H Cuisson:15mn Th:180°C
Ingrédients:
500g de farine
250g de sucre
250g de beurre
3 oeufs
1 cuillére à soupe de cannelle
zeste d'un citron
1 jaune d'oeuf pour dorer
Mettre la farine en fontaine, ajouter le beurre coupé en morceaux ainsi que la cannelle, le sucre, le zeste de citron et les oeufs. Mélanger du bout des doigts et former une pâte souple. Laisser reposer au frais pendant 24H.
Le lendemain abaisser la pâte à un demi centimétre d'épaisseur et la découper à l'emporte piéce en diverses formes.Dorer au jaune d'oeuf et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 15mn à 180°C.
Préparation:30mn Repos:24H Cuisson:15mn Th:180°C
Ingrédients:
500g de farine
250g de sucre
250g de beurre
3 oeufs
1 cuillére à soupe de cannelle
zeste d'un citron
1 jaune d'oeuf pour dorer
Mettre la farine en fontaine, ajouter le beurre coupé en morceaux ainsi que la cannelle, le sucre, le zeste de citron et les oeufs. Mélanger du bout des doigts et former une pâte souple. Laisser reposer au frais pendant 24H.
Le lendemain abaisser la pâte à un demi centimétre d'épaisseur et la découper à l'emporte piéce en diverses formes.Dorer au jaune d'oeuf et faire cuire sur une tôle beurrée pendant 15mn à 180°C.