Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de beurre ramolli (ou fondu)
- 500 gr de sucre + sucre vanillé
- 800 gr de farine
- 400 gr de noix de coco râpée
- 4 oeufs entiers
- 1 paquet de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
SPRITZ (gâteaux de Noël lorrains)
Ingrédients (pour 10 personnes) :
500 gr de beurre ramolli (voire fondu)
500 gr de sucre + sucre vanillé
800 gr de farine
400 gr de noix de coco râpée
4 oeufs entiers
1 paquet de levure alsacienne
1 pincée de sel
Bien mélanger tous ces ingrédients et laisser reposer 1/4 d'heure au frais (ceci est facultatif selon le temps dont on dispose)
Cuire environ 25 minutes sur des plaques farinées ou sur du papier sulfurisé, thermostat 4/5
N.B. : Cette pâte est impossible à étendre (utilise une cuiller à glace pour mouler les gâteaux).
Ingrédients (pour 10 personnes) :
500 gr de beurre ramolli (voire fondu)
500 gr de sucre + sucre vanillé
800 gr de farine
400 gr de noix de coco râpée
4 oeufs entiers
1 paquet de levure alsacienne
1 pincée de sel
Bien mélanger tous ces ingrédients et laisser reposer 1/4 d'heure au frais (ceci est facultatif selon le temps dont on dispose)
Cuire environ 25 minutes sur des plaques farinées ou sur du papier sulfurisé, thermostat 4/5
N.B. : Cette pâte est impossible à étendre (utilise une cuiller à glace pour mouler les gâteaux).