Gâteaux de noël : Macarons aux amandes

je recherche des recettes de petits gateaux comme en Alsace qui utiliseraient des blancs d'oeufs et de la canelle entre autre
merci de vos réponses rapides car c'est pour Noël

et bien je peux te proposer des macarons aux amandes :

Il te faut :
2 blancs d'oeufs / 125g de sucre / 175g d'amandes moulues / 1 cuil à café de cannelle

Battre les blancs en neige ; ajouter le sucre, les amandes et la cannelle.

Disposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire à 180° (th. 7) pendant 10mn.

voilà, bon appétit.