Ingrédients
Équivalences
- 175g de beurre
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de miel de fleurs
- 2 cuillères à café de 4 épices
- 300 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Recette basique de pain d'épices:
175g de beurre
1 pincée de sel
3 oeufs
4 cuillères à soupe de miel de fleurs
2 cuillères à café de 4 épices (on en trouve ds les grandes surfaces, avec toutes les épices)
300 g de farine
1 c à café de levure chimique
Graisser un moule d'environ 1,5 litre de contenance
Le saupoudrer de farine et le mettre au frigo.
Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutrer les oeufs un à un et les incorporer au mélange
Ajouter le miel
Mélanger épices, farine et levure et tamiser ce mélange
L'incorporer à la pâte
Vrser ds le moule (ne remplir qu'aux 3/4)
Cuisez environ 75 minutes four 175°
Sortir du four et attendre avant de démouler
Claude
175g de beurre
1 pincée de sel
3 oeufs
4 cuillères à soupe de miel de fleurs
2 cuillères à café de 4 épices (on en trouve ds les grandes surfaces, avec toutes les épices)
300 g de farine
1 c à café de levure chimique
Graisser un moule d'environ 1,5 litre de contenance
Le saupoudrer de farine et le mettre au frigo.
Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutrer les oeufs un à un et les incorporer au mélange
Ajouter le miel
Mélanger épices, farine et levure et tamiser ce mélange
L'incorporer à la pâte
Vrser ds le moule (ne remplir qu'aux 3/4)
Cuisez environ 75 minutes four 175°
Sortir du four et attendre avant de démouler
Claude