Ingrédients
Équivalences
- 25 gr de noisettes concassées
- 50 gr de poudre de noisettes
- 50 gr de farine
- 50 gr de beurre frais
- 2 pincées de fleur de sel de Guérande ou autre
- 50 gr de sucre fin
SABLE NOSETTES A LA FLEUR DE SEL. (4 personnes)
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- 25 gr de noisettes concassées
- 50 gr de poudre de noisettes
- 50 gr de farine
- 50 gr de beurre frais
- 2 pincées de fleur de sel de Guérande ou autre
- 50 gr de sucre fin.
> Coupez le beurre en petits cubes; mélangez tous les ingrédients dans l'ordre jusqu'à l'obtention d'une pate à la texture sablée.
> Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
> Façonnez des petites boules de la grosseur d'une noisette sur une feuille de papier cuisson et glissez au four pour 12 minutes à une température de 160° C.
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- 25 gr de noisettes concassées
- 50 gr de poudre de noisettes
- 50 gr de farine
- 50 gr de beurre frais
- 2 pincées de fleur de sel de Guérande ou autre
- 50 gr de sucre fin.
> Coupez le beurre en petits cubes; mélangez tous les ingrédients dans l'ordre jusqu'à l'obtention d'une pate à la texture sablée.
> Réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
> Façonnez des petites boules de la grosseur d'une noisette sur une feuille de papier cuisson et glissez au four pour 12 minutes à une température de 160° C.