Ingrédients
Équivalences
- 1 kg200 de potiron avec écorce
- 125 gr de farine
- 170 gr de sucre
- 50 gr de beurre
- 5 oeufs
- 30 cl de lait chaud
- 1 verre à liqueur de vieille prune (facultatif)
- 1 grosse pincée de sel
MILASSON DE POTIRON
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
- 1 kg200 de potiron avec écorce
- 125 gr de farine
- 170 gr de sucre
- 50 gr de beurre
- 5 oeufs
- 30 cl de lait chaud
- 1 verre à liqueur de vieille prune (facultatif)
- 1 grosse pincée de sel
- Eplucher le potiron, le couper en cubes et les plonger dans de l'eau bouillante.
- Au bout de 15 minutes, égoutter.
- Faire une purée fine, puis, sans cesser de remuer, ajouter les oeufs battus en omelette, le sucre, le beurre, le lait chaud et l'alcool.
- Incorporer doucement la farine et travailler intimement ce mélange.
- Préchauffre le four à 200°.
- Verser la préparation dans un moule et glisser au four 50 minutes.
- Servir chaud ou froid.
Voilà; ton peut le décorer d'un squelette ou autre "personnage" d'halloween avec du sucre et un pochoir, peut-être
A+
Nik
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
- 1 kg200 de potiron avec écorce
- 125 gr de farine
- 170 gr de sucre
- 50 gr de beurre
- 5 oeufs
- 30 cl de lait chaud
- 1 verre à liqueur de vieille prune (facultatif)
- 1 grosse pincée de sel
- Eplucher le potiron, le couper en cubes et les plonger dans de l'eau bouillante.
- Au bout de 15 minutes, égoutter.
- Faire une purée fine, puis, sans cesser de remuer, ajouter les oeufs battus en omelette, le sucre, le beurre, le lait chaud et l'alcool.
- Incorporer doucement la farine et travailler intimement ce mélange.
- Préchauffre le four à 200°.
- Verser la préparation dans un moule et glisser au four 50 minutes.
- Servir chaud ou froid.
Voilà; ton peut le décorer d'un squelette ou autre "personnage" d'halloween avec du sucre et un pochoir, peut-être
A+
Nik