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Idées déco pour gâteau ( maison en chocolat)

9 réponses · 7560 vues

1
Très Heureux Bonjour,

J'ai prévu un gâteau imbibé à l'orange pour l'anniversaire d'une amie.
Il est sur 2 étages, ronds de 24 et 20 cm de diamètre.

Voilà, j'aimerais faire une déco personnalisée et je pense à deux thèmes:

1. La couture (cette amie est couturière professionnelle)

2. Le jardinage (c'est aussi une passionnée de culture de légumes)

Alors, si vous avez des idées ou des photos, je vous REMERCIE BEAUCOUP pour votre aide.

A+ Hello, Kikou, Bonjour
2
effectivement ce n'est pas simple car ça reste petit
je ne vois rien de plus
si ce n'est que de créer des légumes et autres fleurs en pâte d'amande de différentes couleurs....
alors bon courage car c'est petit ! mais la pâtes d'amande se façonne facilement !
a bientôt
Cligne de l'oeil
3
Merci LaNantaise pour ton conseil.

Oh là là, je réalise comme tu dis que ce n'est pas simple...

Pour suivre dans cette idée, je vais aller voir en confiserie s'ils ont des motifs tout faits, on verra bien.

Bonne journée, A+ Hello, Kikou, Bonjour
4
Alors, après logue réflexion, le projet de déco avance:

J'ai trouvé des légumes + fruits en pâte d'amandes.

Dans l'idéal, voici ce que ça devrait donner:

Le gâteau sera recouvert de gel coloré.

Je vais confectionner des corbeilles avec des oranges et les garnir de ces petits légumes et fruits. Et comme le gâteau n'est pas très grand, je pourrais les placer sur le pourtour du gâteau ?

Pour faire le jardin, je vais essayer de confectionner une petite barrière avec du chocolat au lait et si c'est pas trop difficile, une petite maisonnette (je ne sais pas si le choc au lait se laissera travailler aussi bien que le choc noir....) : Question qui pourrait me faire part de son expérience ?

Et si tout se passe bien, pourquoi pas le prénom et l'âge de cette amie , avec une base de pâte à sablés et à l'aide d'une poche à douille. ( Question est-ce que ça se fait de mettre l'âge d'une personne de 60 ans ou est-ce un manque de savoir-vivre ? )

Ouille, ouille, ouille....quelle galère.....on verra bien ....

D'avance MERCI pour vos conseils, A+ Hello, Kikou, Bonjour
5
Voici, représenté le jardin et la maisonnette:

Gateau theme jardinage 1 l'arrière de la déco

Gateau theme jardinage 2 l'avant de la déco

Gateau theme jardinage 3

Gateau theme jardinage 4

A+, bon dimanche.
6
c'est vraiment magnifique!!!

Bravo ! Bravo ! Bravo! Bravo ! Bravo !

en plus ça a l'air délicieux!

la maison est en chocolat? pourrais-tu m'expliquer comment tu l'as réalisée?

Flopee curieuse
7
Bonjour,
MERCI pour les compliments Bisou

Oui, la maison est en chocolat:

Fondre très doucement au bain-marie 200gr choc au lait. Mélanger régulièrement.

L'étendre sur une feuille de papier à pâtisserie , 3mm d'épaisseur. Réserver quelques temps au frais. Ni trop car il deviendrait trop cassant , ni trop peu....!

Faire un chablon sur du papier cadrillé:
2 parties latérales rectangulaires
2 parties face avant/arrière la base et la partie triangle ne faisant qu'une pièce
2 parties pour les pans du toit (env.1-2 cm plus longues que les parties latérales.
Pointer les pièces de papier sur le chocolat et découper le chocolat en s'aidant d'une règle et d'un couteau pointu.
Faire la découpe des porte et fenêtres.

Décoller délicatement les pièces.

Assembler les 4 murs avec du chocolat mou, les chutes de la confection de la maisonnette (fondu quelques secondes au micro-ondes)
On peut augmenter l'épaisseur des murs aux points de collage en rajoutant de petites bandes de choc.

Entre chaque manipulation remettre quelques minutes au frais.

Lorsque la maison est terminée, la "peindre" avec un pinceau à pâtisserie et du chocolat.
Pour les bords du toit, les volets, "peindre" avec du chocolat noir.

Pour les barrières, c'est le même principe.

Voilà, ce n'est pas compliqué mais ça demande un peu de patience !

Bonne journée, A+ Hello, Kikou, Bonjour
8
Chapeau c'est super beau! Tu es un vraie chef! J'aimerai en faire autant mais je ne sais pas si j'en aurai la patiente et le courage! Est-ce que l'on peut utiliser du papier sulfurisé ou non? Ou trouve-t-on se papier? est-ce que c'est comme le papier guitare?
Bisous
Ptitefan
9
oh, la la, héliotte, ton gâteau est vraiment magnifique, il me tarde de savoir la réaction de ton ami, qui as du être très agréablement surprise, vraiment félicitation!!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Bravo !
10
Merci pour vos compliments, c'est vraiment très gentil.

Alors ptitefan, pour le papier, c'est tout simplement le papier que l'on utilise pour recouvrir les moules à pâtisserie pour que ça ne colle pas. Je viens de Suisse, mais je pense qu'en France, tu dois le trouver très facilement au rayon matériel pour pâtisserie ! et ne te décourage pas, fais un essai de découpage dans le chocolat et tu verras, ce n'est pas si compliqué et pour la patience, si j'y suis arrivée....tu y arriveras certainement aussi Cligne de l'oeil

Mon amie a été enthousiasmée et elle a tout de suite pensé que j'avais fait son jardin....ce n'était que du bonheur de voir sa réaction !

Et cococitron, je te félicite pour toutes les recettes que tu postes sur le forum, c'est vraiment super !

Bonne journée à vous, A+ Hello, Kikou, Bonjour

Modifié (juin 2005)