Les 13 desserts

Qui peut me dire quels sont les 13 desserts ?

Pour le moment j'ai trouvé : la pompe à huile, les fruits secs,... Mais c'est tout alors à vous de jouer !

Et merci d'avance !

Voici une variante locale des 13 desserts :
Proposée par les pâtissiers de la Coupo Santo, l'association Fouque, l'escolo Felibrenco Li venturié et l'Union des calissonniers d'Aix en Provence.

1 - Les dattes
2 - La pompe à l'huile
3 - Le nougat blanc
4 - Le nougat noir
5 - Les amandes
6 - Les figues
7 - Les raisins secs
8 - Les noix (ou les noisettes)
9 - Les calissons d'Aix en Provence
10 - La pâte de coing
11 - Le raisin blanc
12 - Le melon de Noël (Verdau)
13 - Les oranges (ou les mandarines)

dans ma famille (originaire du Var)on fait douze assiettes où on répartit :
- Nougat noir et blanc
- Fruits secs (dates, figues, abricots)
- Fruits déguisés (noix, dates et pruneaux farcis de pâte d'amande)
- Papillotes chocolat (à pétards de préférence)
- Fruits (cléméntines, oranges)
- autres fruits secs (amandes, noisettes...)
- Pâtes de fruit
le 13ème dessert étant une omelette flambée au rhum que l'on sert à la fin du repas en éteignant les lumières et en chantant "minuit chrétien"