Maison en pain d'épice

J'ai justement une recette de maison en pain d'épice, mais je ne l'ai jamais testée:

Pâte:
1125g de miel
375g de margarine
375d de sucre
1875g de farine
3 paquets d'épices pour pain d'épice
2 paquets de levure chimique
3 oeufs

Autres ingrédients:
1kg de sucre glace
4 blancs d'oeufs
400g de sucre en morceaux
colorant alimentaire rouge, jaune, vert, bleu
1/2 c à café de cacao en poudre
quelques coeurs en chocolat blanc, cerises de garniture, amandes entières
50g de pistaches et du sucre cristallisé
100g de chocolat gaufré
sucre glace
100g de noix de coco rapée

Verser le miel, margarine et sucre dans une casserole et chauffer sans cesser de remuer jusqu'à dissolution du sucre; puis laisser refroidir dans la casserole;
mélanger farine, épices, levure; incorporer les oeufs au mélange à base de miel. Incorporer le mélange à base de farine et laisser lever à température ambiante2h;
découper les pochoirs en carton aux dimensions:
-pour le toit, 2 rectangles de 22cm sur 25cm
-pour la porte, un rectangle de 7cm sur 5cm
-mur latéral: 22cm sur 10cm (il en faut2)
-pour le devant et pour le derrière: 20cm sur une hauteur totale de 26cm, (rectangle de 20cm sur 10cm, surmonté d'un triangle isocèle de 16cm de haut)
-pour le sol, un grand rectangle (la maison est posée dessus, donc il doit dépasser)

Abaisser la pâte sur 4mm d'épaisseur et y découper les morceaux;

Préchauffer le four à 190°C. Mettre les morceaux découpés sur une plaque avec papier sulfurisé; piquer à la fourchette et cuire 15-20min; laisser refroidir;

Abaisser les restes de pâte sur 3-4mm d'épaisseur, qui serviront pour faire cheminée, fenetres, barrière, ect...

Mélanger sucre glace et blanc d'oeuf; le glaçage s'applique plus facilement avec une poche à douille;
coller les murs latéraux et les pignons (=devant et derrière) sur la plaque de sol avec le glacage;
pour ce faire, coller le sucre avec du glacage dans les coins de maison en guise de renfort.
Bien laisser sécher;
Au dos des surfaces de toit, à environ 2,5cm du bord inférieur, appliquer 1 listeau sucres en morceaux avec du glaçage; laisser sécher;
coller les surfaces de toit le long des listeaux sur les murs latéraux;
au pignon, fixer avec du glaçage.
Réserver 6cuil à soupe de glaçage pour coller les déco (recouvrir d'alu pour éviter qu'il sèche)
Diviser le reste du glaçage en 5 parts, colorer une part en rose, 1 en bleu, une en jaune;
laisser 1 part en blanc;
partager le portion qui reste en 2, colorer une part en vert et l'autre en brun.
Napper les toitures et cheminée en blanc, et le reste à votre idée.
Garnir à volonté la toiture de coeurs en chocolats, cerises de garniture, amandes, pistaches, sucre cristallisé qui y seront collés avec le reste de glaçage;
employer le chocolat gaufré pour décorer et imiter des bûches à côté de la maison;saupoudrer de sucre glaceet de noix de coco rapée

Amusez-vous bien!!!!