merci
pour les 3 recettes de glaces, tu les trouveras dans la récap' des glaces:
🔗 Récapitulatif: glaces et sorbetsle procédé:

j'ai tapissé mon moule de film alimentaire (facultatif)

j'ai turbiné ma première glace (nute**),hop congèle...

puis, j'ai fait ma première feuillantine:
faire fondre du chocolat (pralinoise 184

, émietté des crêpes dentelles (8 pour 100gr de choco)et les mélanger au chocolat
étaler sur la première glace(qui sort du congèle)le plus uniformément et remettre au congèle

turbinez le deuxième parfum (vanille) et le verser sur la feuillantine, re-congèle

turbinez le dernier parfum (carambars), congèle

et là, refaire une feuillantine avec le reste de chocolat (100gr) et étaler sur la dernière glace.
en retournant la glace, cela servira de base au trio
les parfums restent au gout de chacun...

et bien l'bonsoir à la Belgique, que j'affectionnne