Mini-bûches

bonsoir

voici une recettes pour mini buches

pour 6 mini buches (si tu as les moules indivuduelles)
70 g de poudre de noisettes,70 g de beurre , 60 g de chocolat noir,70 g de sucre, 3 oeufs ,30 g de chapelure,1 cuill spe de rhum

prechauffer le four th 5

dans un bol melangeur battre les jaunes d'oeufs et le sucre
ajouter le beurre fondu et bien melanger
humecter la chapelure avec le rhum
faire fondre lechocolat ajouter ces ingredients a la preparation precedente ainsi que la poudre de noisettes, remuer

battres les blancs en neige ferme et les incorporer delicatement a la pate
beurrer les moules et cuire dans le four 30 mn environ
sortir l les buchettes les laisser refroidir et demouler
c'est une recette m- th--
decouper les buchettes en 2
il faut imbiber les 2 parts egales de sirop (100g de sucre 100g d'eau et 20 g de g-t -7(menthe)
moi je la garnie d'une mousse a la menthe

170 g de chocolat blanc 350 g de creme liquide , 40 g de g-t 2 - (menthe)
et quelques gouttes de colorant vert (pour une couleur vert pale)

mousse (m---- et tr----x

faites fondre le chocolat au bain marie melanger la creme le g-t 2-
le colorant et montez le tout au fouet electrique versez un quart de creme dans le chocolat blanc fondu puis incorporez peu a peu le reste

maintenant il ne reste plus a faire le montage de tes buchettes et la decoration surtout n'hesite pas a bien imbiber les buchettes

tu verras tu ne seras pas decue un regal