Ingrédients
Équivalences
- gènoise au chocolat (6 oeufs, 200gr de sucre, 150gr de farine, 50 gr de cacao)
- chantilly (1l de crème uht, 150gr de sucre, 4 sachets de fix chantilly)
Mûrier
Ingrédients:
gènoise au chocolat
6 oeufs
200gr de sucre
150gr de farine
50 gr de cacao
garniture
chantilly faites avec 1l de crème uht
150gr de sucre
4 sachets de fix chantilly.
Préparation:
partager la gènoise en 3 parties,humecter avec un sirop ou avec de la crème de mûres dans laquelle vous rajouter un peu d'eau.
garnir la 1ère partie avec de la chantilly parfumée avec 3 cuillerées à soupe de cacao.
garnir la 2ème partie avec de la chantilly nature ,puis la confiture de mûres et recouvrir d'un peu de chantilly.
placer la 3ème partie et décorer avec le reste de chantilly ,le décor en chocolat et fait selon la méthode de Chane. gâteau pour 15 personnes.
Ingrédients:
gènoise au chocolat
6 oeufs
200gr de sucre
150gr de farine
50 gr de cacao
garniture
chantilly faites avec 1l de crème uht
150gr de sucre
4 sachets de fix chantilly.
Préparation:
partager la gènoise en 3 parties,humecter avec un sirop ou avec de la crème de mûres dans laquelle vous rajouter un peu d'eau.
garnir la 1ère partie avec de la chantilly parfumée avec 3 cuillerées à soupe de cacao.
garnir la 2ème partie avec de la chantilly nature ,puis la confiture de mûres et recouvrir d'un peu de chantilly.
placer la 3ème partie et décorer avec le reste de chantilly ,le décor en chocolat et fait selon la méthode de Chane. gâteau pour 15 personnes.
merci gwadas,j'ai regardé votre album,vos gâteaux sont magnifiques 
