Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 150 gr de sucre
- 125gr de farine
- 25gr de chocolat en poudre
Nid de Pâques
Génoise au chocolat:
Ingrédients:
5 oeufs
150 gr de sucre
125gr de farine
25gr de chocolat en poudre.
Préparation:
pour la garniture
confiture de fraise.
ganache faites avec
0,5l de crème Uht
400gr de chocolatà cuire.
j'ai mis la pâte à génoise ,dans un moule à kouglopf,et j'en ai mis un peu dans un moule à muffins,ensuite au four à 15o°,pendant 30 à 35mn.
préparez la pâte à ganache,démoulez lagénoise,coupez là en 4 imbibez avec du sirop.
montez votre nid
tartinez de confiture la partie inférieure,bouchez le trou avec la petite génoise ,puis placez le second disque,étalez la ganache 1 bon cm d'épaisseur,puis placez le 3éme disque,tartinez de confiture,puis le 4éme enduisez le dessus et le tour avec le reste de ganache et ensuite décoré à votre façon .
,
Génoise au chocolat:
Ingrédients:
5 oeufs
150 gr de sucre
125gr de farine
25gr de chocolat en poudre.
Préparation:
pour la garniture
confiture de fraise.
ganache faites avec
0,5l de crème Uht
400gr de chocolatà cuire.
j'ai mis la pâte à génoise ,dans un moule à kouglopf,et j'en ai mis un peu dans un moule à muffins,ensuite au four à 15o°,pendant 30 à 35mn.
préparez la pâte à ganache,démoulez lagénoise,coupez là en 4 imbibez avec du sirop.
montez votre nid
tartinez de confiture la partie inférieure,bouchez le trou avec la petite génoise ,puis placez le second disque,étalez la ganache 1 bon cm d'épaisseur,puis placez le 3éme disque,tartinez de confiture,puis le 4éme enduisez le dessus et le tour avec le reste de ganache et ensuite décoré à votre façon .
,
pour ceux qui aiment le chocolat 
