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Pastilla aux pêches et à l'huile de pistache

2 réponses · 1306 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 peches jaunes ou nectarines
  • 6 feuilles de brick
  • 2 c à s de miel d'acacia
  • 3 c à s de pistaches vertes non salées
  • 1 pincée de cannelle
  • 4 c à s d'huile de pistache
  • 1 c à s d'eau de fleur d'oranger
Recette certifiée 100% sans IA
délicieuse patisserie à à préparer aussi en dessert individuel (moule à tartelettes ou muffins)

pour 4

4 peches jaunes ou nectarines
6 feuilles de brick
2 c à s de miel d'acacia
3 c à s de pistaches vertes non salées
1 pincée de cannelle
4 c à s d'huile de pistache
1 c à s d'eau de fleur d'oranger

peler les peches ou laver les nectarines
couper en quartiers
les réunir dans un saladier
arroser de miel, poudrer de 2 cuillérées de pistaches concassées, cannelle, eau de fleur d'oranger, réserver au frais

four 210°c

etaler les bricks, badigeonner d'huile de pistache, puis superposer 3 feuilles
foncer un moule à manqué de ces 3 feuilles
poser dessus les quartiers de peches
couvrir des 3 autres feuilles huilées et rabattre les bords le longs des parois du moule pour bien fermer
cuire 15 min (dorée et croustillante)
sortir du moule
servir tiède, parsemée de pistaches concassées
Cligne de l'oeil
2
Très très bien ta recette Saveur, Fiesta Fiesta mais dis donc , tu connais le prix de l'huile de pistache !!!!Recette à budget supérieur

Heureusement que les autres ingrédients sont abordables !! Recette à budget économique

25cl d'huile de pistache coûtent environ 15 euros !! Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

Donc moi je badigeonnerais, comme ça.... à la lecture , d'un mélange de beurre salé fondu avec seulement 1cs d'huile !!
déjà que le goût est relevé ça devrait suffire !! Etoiles Magie

Bon, je te dis ça commme ça histoire de faire des économies !! Grignote

Tu l'as essayé ce dessert?? OUaha c'est trop bon !

Une petite chose aussi qui me parait à rectifier .......j'exagère hein !!
le matin comme ça !!!! t'agresser alors que tu donnes de super recettes !!! Tendrement coeur Tendrement coeur

Bref je dis comme je pense !! Chinois

Est ce que ça ne va pas être un peu sec !! Question Question

Le croustillant ok, mais je servirais pour accompagner, soit une glace à la pêche soit un coulis quelquonque, groseilles par exemple ...
Non ?? tu ne crois pas ? C'est Okey !

allez, ne travaille pas trop .....et bonne journée bouhouhouh

A très bientôt

Mercotte Sorcière
3
coucou Mercotte!!!
cette recette était spécialement pour toi!!!! et opération réussie!

et oui quand j'ai vu huile de pistache... j'ai pensé à toi!

mais bon c'est sur que c'est... Recette à budget supérieur Recette à budget supérieur

et bien sur qu'il faut composer une assiette pour ce dessert... un coulis sympathique ou bien glace... aux pistaches (maison, d'ailleurs je cherche une sorbetière... Cligne de l'oeil )

boulot ... dur dur... fatigue!!! Pleure ou vraiment très malheureux
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