Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine
- -100g de beurre salé-
- 100g de sucre semoule
- 1 c à café de cacao non sucré
- -1 c à soupe de cannelle
- 1 c à soupe de lait
- 1 petit oeuf
- - du sucre cristalisé.
Des petits gateaux de noêl
200g de farine
-100g de beurre salé-
100g de sucre semoule
1 c à café de cacao non sucré
-1 c à soupe de cannelle
1 c à soupe de lait
1 petit oeuf
- du sucre cristalisé.
Dans un récipient melanger la farine,le sucre,la canelle et le cacao.Ajoutez le beurre au fur et à mesure en petits morceaux,pui sablez le mélange entre vos mains pour obtenir la consistance du sable
Ajoutez l'oeuf et le lait puis pétrissez pour bien lier la pâte
Faire une boule et mettre au frais une heure emballée dans tu papier film
La sortir du frigo laisser 10 mn à température ambiante et étalez sur une épaisseur de 5 mm
Découpez à l'emporte pièce
Humidifiez la surface avec un peu d'eau et trempez là dans le sucre cristallisé.
Faire cuire à four moyen sur une plaque recouverte de papier sulfurisé une 10 ene de mn
200g de farine
-100g de beurre salé-
100g de sucre semoule
1 c à café de cacao non sucré
-1 c à soupe de cannelle
1 c à soupe de lait
1 petit oeuf
- du sucre cristalisé.
Dans un récipient melanger la farine,le sucre,la canelle et le cacao.Ajoutez le beurre au fur et à mesure en petits morceaux,pui sablez le mélange entre vos mains pour obtenir la consistance du sable
Ajoutez l'oeuf et le lait puis pétrissez pour bien lier la pâte
Faire une boule et mettre au frais une heure emballée dans tu papier film
La sortir du frigo laisser 10 mn à température ambiante et étalez sur une épaisseur de 5 mm
Découpez à l'emporte pièce
Humidifiez la surface avec un peu d'eau et trempez là dans le sucre cristallisé.
Faire cuire à four moyen sur une plaque recouverte de papier sulfurisé une 10 ene de mn