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Gâteaux aux noisettes caramélisés

4 réponses · 6876 vues

Noix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 60 noisettes
  • 320 gr de farine
  • 220gr de beurre
  • 180 gr de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 2 gouttes de vanille
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Boules aux noisettesVoir l'album

60 noisettes- 320 gr de farine- 220gr de beurre- 180 gr de sucre en poudre- 2 jaunes d'oeufs- 2 gouttes de vanille- 1 pincée de sel-
Mélanger beurre et sucre, ensuite jaunes d'oeufs vamille et farine et sel
former de petites boules de 1.5cm sur une plaque du four et les espacer de 4 cm.
Enfoncer une noisette dedans et faire cuire 13 mn four préchauffé sur 180 degrés.
Sortir du four et saupoudrer de sucre glace
NB: à vous les variantes avec des noix de pécan et des noix de macadamia
2
Bonjour Aquarelle
Mes gâteaux avec la noisette sont dans le four, ils doivent être durs ou moelleux (j'ai fait déjà une tournée ils sont moelleux, délicieux, mais je voudrai savoir s'ils doivent être comme cela).
Cathy
3
Salut Cathy,
en fait, je ne sais pas trop: moi j'aime bien quand ils sont un peu moelleux, mais j'en ai laissé une fournée deux mn de plus, ils sont devenus durs, croquants, et sont très bons aussi.
4
bonsoir, bouhouhouh

J'ai fait tes petits gâteaux à la noisette hier après midi, et ils se sont un peu plus étalés que les tiens. ils sont croquants et la noisette leur donne un très bon goût. OUaha c'est trop bon !

regardes sur cette photo :
Petits biscuits

encore merci.

Aurore
5
Merci merci pour tes recettes aquarelle

Tes petits gâteaux à la noisette sont un vrai régal, j'ai caché la boîte car mon chéri s'est jeté dessus

Gros bisous et Joyeuses fêtes
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