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Macarons aux Citrons et Paillettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g beurre
  • 125g sucre
  • 2 paquet arome citron
  • 2 oeufs
  • 250g farine
  • 3 cs levure
Recette certifiée 100% sans IA
Je vous donne une recette très rapide à exécuter

En 30 mn vous aurez une soixantaine de petits gateaux à déguster devant un bon café.

Mélanger en pâte
125 g beurre
125 g sucre
2 paquet arome citron
Rajouter :
2 oeufs
250 g farine
3 cs levure

Lorsque tous les ingrédients sont mélanger, façonner de petites boules (comme si vous faisiez des truffes). Ma mesure : une cuillère à café

Les déposer sur la plaque de cuisson, (personnellement depuis que j'ai découvert les osties, je ne m'en passe plus : mes petits gateaux ne sont plus trop brun au fond).
Chauffer le four à 200° et mettre la plaque 15 mn

Pendant ce temps préparer le
Glaçage :
jus d'un citron
150-200 g sucre glace

Il faut qu'il soit suffisamment épais pour couvrir le macaron et faire tenir les paillettes.

A la sortie du four avec un pinceau étaler le glaçage, et le retourner dans le bol où vous aurez au préalable déposé vos paillettes.

Macaron arlequinVoir l'album

Et voilà vous avez de délicieux macarons ARLEQUIN

Yvony