Rochers noix de coco

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

12 blancs d'oeufs
600 gr de sucre glace
750 gr de noix de coco

Rochers noix de coco

Ingrédients :

*12 blancs d'oeufs
*600 gr de sucre glace
*750 gr de noix de coco

Préparation :

Battre les blancs en neige ferme.Incorporer delicatement le sucre et la noix de coco.Mettre au refrigerateur pendant 1 heure.Faire des petits tas espacés à l'aide d'une cuillère à café sur une plaque beurré et farinée.Faire cuire à four doux pendant 15 mn environ.Les retirer du four quand ils sont à peine dorés.Laisser refroidir sur une plaque.

Modifié (nov. 2004)

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