Pièce montée en forme de berceau

Bonjour à toutes et tous, nouvelle sur le forum, j'espère poster au bon endroit.

je fait appel à vos talents, en juin ma fille auras 1 an et je souhaite faire une fête, bien entendu, seulement peu de finance alors je vais tou faire moi même.

je souhaite réaliser une pièce montée avec des choux farcie, en forme de berceau, , j'aurais voulu savoir comment mi prendre pour réaliser la forme, à quel moment farcir et monter la pièce. également une idée de prix. je ne sais pas encore pour combien de personne. Enfin je peux faire un berceau et le mettre sur une plateforme de choux...

sachant que se seras qu'un goûter je peu la faire au moment M.

je vous remercie, bien évidement si vous avez d'autres idées...

Bonjour,
j'ai réalisé un berceau pour la naissance de ma nièce. C'était mes débuts dans les pièces montées, il est donc très simple et la déco n'est pas géniale. Pour les moules, je fais toujours avec des accesoires que j'ai à la maison. Pour le fond du berceau j'ai pris une cocotte en verre (pour cuire les poulets !) que j'ai retournée et bien huilée. J'ai monté et collé mes choux tout autour, ne pas hésiter à mettre du caramel pour bien tenir l'ensemble. Quand le fond du berceau à bien solidifié, je l'ai retourné afin de mettre le capot que j'ai réalisé en versant de la nougatine dans un moule à tarte à revêtement anti-adhésif et huilé. Je l'ai coupé en deux avant le durcissement, j'en ai pris une moitié que j'ai moulé sur un "cul de poule" en verre toujours bien huilé afin de former le capot. Je m'étais assurée que la diamètre de mon "cul de poule" soit le même que le berceau. Avec l'autre moitié, j'ai fait le dessus du berceau. Si les dimensions ne sont pas très juste, on peut camoufler avec un ruban de pâte d'amande plissé tout autour du dessus du berceau. On peut aussi décorer le capot avec du glaçage royal pour faire les plis, on peut aussi rajouter pendus devant le capot des hochets qu'on trouve dans les accéssoires pour baptême style Foir'... Pour la décoration on trouve des idées sur des sites de pièces montées. Il vaut mieux essayer avant le grand jour, pour voir les quantités, la facilité... ce n'est pas très difficile à réaliser, il faut du temps et de la tranquilité. On fait les choux, la crème, la déco pâte d'amande et le glaçage royal la veille, mais le montage doit se faire 2 ou 3 heures à l'avance. Bon courage.



A bientôt
Marieambre