Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat
- lait
- crème (facultatif)
- biscuits secs de type petit beurre
- noix, noisettes, noix de cajou
- 1 oeuf
- alcool fort (coi*tr*au, calva, kirsh)
Salut a tous et toutes
Pour les fetes de Noel, quoi de meilleur qu'un bout de chocolat maison?
Je vous propose la recette du ... ... saucisson au chocolat!!!
Rassurez-vous, pas le moindre saucisson dans CE saucisson.
du chocolat (le moins cher fait l'affaire: on est pas forcement riche a Noel!)
un peu de lait
un peu de creme pour les gourmands (mais vraiment facultatif)
des biscuits secs de type petit beurre (les restes que les enfants ont pas voulu manger)
des noix, noisettes, noix de cajou.... au choix, mettez ce que vous aimez!
un oeuf
un alcool fort (coi*tr*au, calva, kirsh...)
etape 1: chocolat ! au micro-ondes: chocolat, lait, creme. Le temps que ca fonde. A surveiller! Il vaut mieux le mettre 2 fois que le laisser trop longtemps
etape 2: biscuits et noix. On concasse le tout avec un broyeur (au pillon et mortier, si vous n'avez pas de broyeur). Il faut qu'il reste des gros morceaux. Mettez ca dans un grand saladier.
etape 3: on melange le chocolat, les noix et les biscuits. On rajoute oeuf et alcool.
etape 4: On met en long dans un papier alu. On roule comme un boudin. On "papillote" l'alu sur les cotes. On met au frigo.
Des fins, des gros, c'est vous le chef!
Quand c'est dur: on coupe en rondelle comme un saucisson!
Bon appetit!
Pour les fetes de Noel, quoi de meilleur qu'un bout de chocolat maison? Je vous propose la recette du ... ... saucisson au chocolat!!!
Rassurez-vous, pas le moindre saucisson dans CE saucisson.
du chocolat (le moins cher fait l'affaire: on est pas forcement riche a Noel!) un peu de lait un peu de creme pour les gourmands (mais vraiment facultatif) des biscuits secs de type petit beurre (les restes que les enfants ont pas voulu manger) des noix, noisettes, noix de cajou.... au choix, mettez ce que vous aimez! un oeuf un alcool fort (coi*tr*au, calva, kirsh...) etape 1: chocolat ! au micro-ondes: chocolat, lait, creme. Le temps que ca fonde. A surveiller! Il vaut mieux le mettre 2 fois que le laisser trop longtemps etape 2: biscuits et noix. On concasse le tout avec un broyeur (au pillon et mortier, si vous n'avez pas de broyeur). Il faut qu'il reste des gros morceaux. Mettez ca dans un grand saladier. etape 3: on melange le chocolat, les noix et les biscuits. On rajoute oeuf et alcool. etape 4: On met en long dans un papier alu. On roule comme un boudin. On "papillote" l'alu sur les cotes. On met au frigo.Des fins, des gros, c'est vous le chef!
Quand c'est dur: on coupe en rondelle comme un saucisson!
Bon appetit!
Modifié (nov. 2004)