Ingrédients
Équivalences
- 2 grosses meringues
- 1 litre sorbet aux fraises
- 1 litre glace vanille
- 75cl de crème UHT
- 2 sachets sucre vanillé
- 70 grams de sucre en poudre
pour 12 pers.2grosses meringues
1 l sorbet aux fraises
1l glace vanille
75cl de crémeUHT
2 sachets sucre vanillé
70 gr de sucre en poudre.
Préparation:
tapisser un moule à gâteau de papier sulfurisé cela permettra de démouler facilement le vacherin ,
mettre avec une grosse cuillère votre glace aux fraises, tasser de façon à ce qu'elle prenne la forme du moule,ensuite,émietter une meringue,tasser puis mettre la glace à la vanille terminer par une bonne couche de meringue brisée,faites tout cela rapidement,mettre au congèlateur quelques heures puis faites vtre chantilly,démouler votre vacherin tapisser le de chantilly et décorer avec ce qu'il reste à votre idée
remettre au congel quelques heures. et facile à faire.
1 l sorbet aux fraises
1l glace vanille
75cl de crémeUHT
2 sachets sucre vanillé
70 gr de sucre en poudre.
Préparation:
tapisser un moule à gâteau de papier sulfurisé cela permettra de démouler facilement le vacherin ,
mettre avec une grosse cuillère votre glace aux fraises, tasser de façon à ce qu'elle prenne la forme du moule,ensuite,émietter une meringue,tasser puis mettre la glace à la vanille terminer par une bonne couche de meringue brisée,faites tout cela rapidement,mettre au congèlateur quelques heures puis faites vtre chantilly,démouler votre vacherin tapisser le de chantilly et décorer avec ce qu'il reste à votre idée
remettre au congel quelques heures. et facile à faire.