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Crème glacée aux amandes et vanille

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 50 gr de sucre semoule
  • 1 cuillere à café d'extrait de vanille
  • 200 gr de creme fraiche
  • 50 gr de sucre glace
  • 2 meringues aux amandes
Recette certifiée 100% sans IA
Vacherin glacé

4 oeufs
50 gr de sucre semoule
1 cuillere à café d'extrait de vanille
200 gr de creme fraiche
50 gr de sucre glace
2 meringues aux amandes

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre semoule jusqu'a ce qu'ils deviennent blancs,ajouter la vanille et la creme fraiche non battue.
Battre les blancs en neige fermes,ajouter le sucre glace à la preparation.
Verser la moitie de cette preparation dans un moule legerement huilé ,disposer les meringues grossierement ecrasées,terminer par le reste de la preparation.
Faites congeler 3 heures ou mettez au freezer 10heures.

C'est délicieux! Hello, Kikou, Bonjour